CURRÍCULO

VIVIAN FISCHER – UFRGS/RS

Graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1985), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1992) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996). Atualmente é professor titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, chefe do Departamento de Zootecnia, participante da direção do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite. É revisor de inúmeros periódicos nacionais e internacionais, além de membro do conselho editorial. É bolsista de produtividade em pesquisa junto ao CNPq desde 2000. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em comportamento animal de ruminantes, relação entre temperamento e qualidade do produto final (carne e leite), sistemas de produção em gado leiteiro, suplementação em bovinos de corte, nutrição de ruminantes, adaptação e tolerância ao calor e avaliação da qualidade do leite com ênfase na estabilidade do leite (LINA). Ministra as disciplinas de produção e manejo de bovinos de leite, produção de ruminantes, bem estar animal e ciência do leite na graduação e bem estar animal, metabolismo de proteínas, princípios de nutrição animal, manejo da lactação e nutrição de ruminantes para a pós-graduação. Coordena o grupo de pesquisa NUPLAC desde 1997. Orientou 83 alunos de mestrado e doutorado e 50 de graduação a maioria em iniciação científica. Atualmente Orienta 11 alunos de doutorado e mestrado e 1 de iniciação científica. Participou por 7 anos da comissão de ética no uso de animais para a pesquisa é de diversas comissões como graduação e da pós graduação. Atualmente é chefe do departamento de zootecnia.