O Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite foi registrado no dia 10 de março de 2000, como pessoa jurídica e com sede na cidade de Juiz de Fora, Minas Gerais. Para o registro, foram apresentados os estatutos e todos os documentos necessários conforme as formalidades legais. Na mesma ocasião, fora feita a inscrição no Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ), na Secretaria da Receita Federal do Ministério da Fazenda sob número: 03.718.896/0001-37.
A missão do CBQL é promover a pesquisa e a educação relacionadas à qualidade do leite e seus derivados, disponibilizando informações para a cadeia produtiva, no sentido de assegurar a prevenção e o controle da mastite nos rebanhos, proporcionar alimentos seguros e de boa qualidade para a população e respeitar o meio ambiente.
  • Manutenção de um fórum de intercâmbio e análise de informações relativas à qualidade do leite;
  • Articular com entidades públicas e privadas visando o aperfeiçoamento dos processos e dos sistemas de produção, normas, regulamentos e legislação sobre a qualidade do leite;
  • Identificar problemas específicos e dar apoio a programas de pesquisa, educação e transferência de tecnologias;
  • Divulgar e validar novas tecnologias;
  • Difusão de informações para produtores, indústrias, estudantes e profissionais da área.
Algumas ações e trabalhos que o Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite vem realizando:

1. Criando um espaço para discutir e fomentar a qualidade do leite e a prevenção da mastite no país
a) O CBQL congrega a maior parte das pessoas e entidades que trabalham na área;
b) Através dos seus comitês, o CBQL oportuniza aos associados o envolvimento direto nas ações em prol da qualidade;
c) Através dos seus eventos, o CBQL reúne especialistas e abre espaço para novidades científico-tecnológicas relacionadas a cadeia; e,
d) Com o seu portal na internet, o CBQL mantém associados e visitantes sempre atualizados sobre o que está acontecendo com a qualidade do leite no Brasil e no Mundo.

2. O CBQL tem participando ativamente dos principais acontecimentos da cadeia produtiva do leite
a) O CBQL tem assento na Câmara Setorial do Leite e Derivados, do MAPA, onde lhe cabe defender o compromisso da cadeia com a qualidade do leite;
b) Com participação ativa no Conselho Consultivo da RBQL desde sua criação, o CBQL tem contribuído significativamente na viabilização da IN51/2002, do MAPA; e,
c) Sempre que o tema da qualidade do leite é abordado, membros do CBQL são chamados a opinar e contribuir nos eventos e publicações do setor.

3. Realizando ações concretas para a melhoria da qualidade do leite no país
a) O Comitê de Equipamentos de Ordenha, Armazenamento e Processamento de Leite foi o responsável pela elaboração e posterior publicação, pelo MAPA, das normas brasileiras de fabricação de equipamentos de ordenha e refrigeração do leite;
b) Várias publicações têm sido ofertadas ao setor pelo CBQL, desde revistas, cartilhas até livros com o estado da arte em pesquisa sobre qualidade do leite;
c) O Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite veio suprir uma carência existente no país de espaço para apresentação de resultados de pesquisa na área;
d) O Portal do CBQL está se tornando referência para quem acompanha os fatos a respeito da qualidade do leite no Brasil.

Presidente: André Thaler Neto (UDESC/Lages-SC)

Vice-Presidente: Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (UFMG-Belo Horizonte)

Diretor Administrativo: Rodrigo Balduino Soares Neves (UEG-Goiânia)

Diretor Tesoureiro: Laerte Dagher Cassoli (USP-Piracicaba)

Diretor Secretário: Adriano Henrique do Nascimento Rangel (UFRN-Natal)

Efetivo

José Augusto Horst (APCBRH-Curitiba/PR)

Selvino Geisel (Cooperativa Central Aurora-Pinhalzinho/SC)

Rodrigo de Almeida (UFPR-Curitiba/PR)

 

Suplente

Marcos Veiga dos Santos (USP-Pirassununga/SP)

Vagner Miranda Portes (EPAGRI-Chapecó/SC)

Vivian Fischer (UFRGS-Porto Alegre/RS)

Equipamentos de Ordenha, Armazenamento e Processamento de Leite
Coordenador: Carlos Alberto Machado (Intermaq-RS)
Vice-Coordenadora: Marlice Teixeira Ribeiro (Embrapa Gado de Leite-MG)

Editorial
Coordenador: Helio Langoni (FMVZ/UNESP – Botucatu, SP)
Vice-Coordenadora: Maria Aparecida V.P. Brito (Embrapa Gado de Leite-MG)

Saúde da Glândula Mamária
Coordenador: José Renaldi Feitoza Brito (Embrapa Gado de Leite-MG)
Vice-Coordenador: Adil Vaz (UDESC-SC)

Laboratórios de Qualidade do Leite
Coordenador:Paulo Fernando Machado (ESALQ-USP – Piracicaba, SP)
Vice-Coordenador: Albenomes José Mesquita (UFG-GO)

Higienização
Coordenador: Bruno Lopes Alvares (DeLaval Ltda-SP)

APCBRH|CBQL 
Endereço: Rua Professor Francisco Dranka, 608
Bairro: Orleans
CEP: 81200-404 
Curitiba – Paraná